Yerba maté je tradiční jihoamerický nápoj, který nabízí řadu zdravotních přínosů a může být zdravější alternativou k kávě. Yerba maté má mírně nižší obsah kofeinu, poskytuje stabilnější a delší stimulaci a obsahuje více antioxidantů, vitamínů a minerálů.
Ve světě naplněném stresujícími pracovními lhůtami a nesčetnými závazky hledáme každý den zdroje energie, které nás udrží v chodu. Pro mnohé z nás je to šálek horké, povzbuzující kávy. Ale co když existuje alternativa, která nabízí stejné, ne-li lepší výhody, ale s méně vedlejšími účinky? Takovou alternativou je Yerba maté, tradiční nápoj z Jižní Ameriky.
Co je Yerba Maté?
Yerba maté je nápoj získaný z listů a větviček rostliny Ilex paraguariensis. Pochází z Jižní Ameriky, kde je tímto nápojem každodenně oslavována kultura a tradice. Yerba maté je známá svými unikátními zdravotními přínosy a je oblíbená pro svou povzbuzující a stimulující povahu. Yerba maté je často srovnávána s kávou pro svůj obsah kofeinu, ale je to skutečně jen srovnání nebo je tu více?
Yerba Maté vs. Káva: Obsah kofeinu
Na rozdíl od kávy, která obsahuje asi 95 mg kofeinu na šálek, yerba maté obsahuje mírně méně, kolem 78 mg na šálek. Tato mírná redukce může být přínosem pro ty, kteří jsou citliví na kofein nebo pro ty, kdo se snaží snížit svůj denní příjem kofeinu, aniž by museli úplně vzdát svého denního stimulace.
Účinky Yerba Maté a kávy na tělo
Yerba maté a káva mají na tělo odlišné účinky. Zatímco káva může vyvolat náhlý nárůst energie následovaný propadem, yerba maté poskytuje stabilní a trvalou energii. To je často přičítáno jeho obsahu xanthinů – kofeinu, theobrominu a theofylinu – které působí synergicky a poskytují delší stimulační účinek bez následného „crash“.
Výhody Yerba Maté
Yerba maté je také bohatá na antioxidanty, které pomáhají chránit tělo před škodlivými volnými radikály. Obsahuje více antioxidantů než zelený čaj a je zvláště bohatá na polyfenoly, které mají silné protizánětlivé a anticancerogenní vlastnosti.
Kromě toho yerba maté obsahuje vitamíny a minerály, včetně vitaminů B1, B2, B3, B5, C, E, kyseliny listové, železa, hořčíku, draslíku, sodíku, zinku a mnoho dalších. To z něj činí skvělý zdroj živin pro podporu celkového zdraví.
Co se týče podpory trávení, yerba maté může podporovat zdravou střevní mikroflóru a pomáhat při trávení. Na rozdíl od kávy, která může být pro některé lidi dráždivá na žaludek, yerba maté má tendenci být mnohem jemnější a méně pravděpodobně způsobí zažívací potíže.
Závěr
Yerba maté nabízí mnoho výhod oproti kávě. Jeho mírně nižší obsah kofeinu, delší trvání energie a výhody pro zdraví, jako je vysoký obsah antioxidantů, vitamínů a minerálů, a podpora trávení, dělají z yerba maté skvělou a zdravější alternativu k tradiční kávě.
Nejdůležitější informace
- Yerba maté má mírně nižší obsah kofeinu než káva, což může být přínosem pro ty, kteří jsou citliví na kofein.
- Yerba maté poskytuje stabilní a trvalou energii bez následného „crash“, na rozdíl od kávy.
- Yerba maté je bohatá na antioxidanty, které chrání tělo před volnými radikály, a obsahuje více antioxidantů než zelený čaj.
- Yerba maté je bohatá na vitamíny a minerály, které podporují celkové zdraví.
- Yerba maté podporuje zdravou střevní mikroflóru a pomáhá při trávení, což je jemnější na žaludek než káva.
